中文名称：本多忠胜
外文名称：ほんだ ただかつ(假名)
别名：平八郎、锅之助、本多平八
国籍：日本
民族：大和族
出生地：三河
出生日期：公元1548年1月17日(天文16年12月8日)
逝世日期：公元1610年12月3日(庆长15年10月18日)
职业：武将、大名
信仰：佛教
主要成就：古今独步之勇士，花实兼备、日本之张飞
官职：中务大辅
戒名：西岸寺殿前中书长誉良信大居士
本多忠胜(1548年3月17日~1610年12月3日)，日本战国时期至江户初期之武将，大名。上总大多喜藩初代藩主、伊势桑名藩初代藩主。忠胜系本多氏宗家初代。
德川氏重臣，忠义骁勇、武勋彪炳，历数德川三杰、德川四天王、德川十六神将之一。因勇武过人，被织田信长称作"花实兼备之将"，被丰臣秀吉称作"日本第一、古今独步之勇士"。世称"三河飞将"、"鬼之平八"、"日本之张飞"、"战国第一猛将"。
1603年，主公家康就任征夷大将军，正式称霸天下，忠胜以有眼疾及身体不安为由，要求回桑名养老，六年后正式隐居，把家督之位让予嫡男本多忠政，把大多喜的五万石留予次男本多忠朝。他在隐居后钟情木雕，因一次被雕刻刀割伤而使伤口被细菌感染引起并发症。于庆长十五年(1610年)10月18日于桑名城病死，得年六十三岁。法名为"西岸寺殿前中书匹誉良信大居士"。