战争中被围军队因粮尽缺食而吃人肉以填肠充饥的事，在古时候常有发生，至于其具体情况怎样，则少见有详细记载。明末清初在广东新会曾发生过一场战争，围城中很多平民百姓被军人杀死吃掉，其有关情况相对来说被记载得比较具体详细，现在阅读到这些记载，仍然令人感到恐怖寒心。1654年，原是张献忠部将的李定国，率军到广东与清兵进行多次交战，屡屡取胜。春夏期间，李定国军队的势力扩展至雷州、廉州，又先后攻克罗定、新兴、电白、阳江、阳春、高州等地，并将新会包围起来，长达半年之久。直到该年年底，由于清军不断增调援兵前往解围