人类选择特定的种子驯化千百年才让蔬菜、水果成为现在的样子 当我们的祖先首次见到一些蔬菜和水果时，它们可完全不是今天这模样。近日科研人员发布了一系列图片，展现出一些常见蔬菜、水果“最原始”的面貌，包括香蕉和西瓜。自从1.2万年前农业诞生，农民们就不断应用新的手段改进作物：从选择性地育种、育苗，到如今使用基因科学。这不仅改变了作物的样子，也为我们的盘中餐增添了丰富的选择，但也带来了未知的风险。(思珈) 广州日报讯据英国媒体3日报道，研究人员近日发布的这批图片展示了一些蔬菜和水果最初的模样。
茄子在全世界都有分布，传说古印度是其最早的驯化地，当然中国栽培茄子的历史也非常悠久，许多研究者一般认为中国是茄子的第二起源地。那么今天我们就来探究一下在唐朝时期，茄子除了作为蔬菜之外还有什么作用? 西晋嵇含《南方草木状》记载：华南一带有茄树，可以说这是中国有关茄子的最早记载了。但其实早在西汉年间，茄子就已经传入中原了，西汉人杨雄作《蜀都赋》：“盛冬育笋，旧菜有伽”。那么在唐朝时期，茄子除了作为蔬菜之外还有什么作用呢? 在唐朝，茄子又被称为昆仑瓜，它不仅是一种蔬菜，而且还是一味具有药用价值