古代女子应聘妓女,第一关要考察前来应聘女子的家庭背景,比如,家庭成员中不能与官场有什么纠葛,也没有犯案的前科等;还有就是女子年龄不超过17岁。经过第一关的筛选,然后是面试,观察该女子的体态。这个“体态”包括一个人的整体形象,比如要求女子眉清目秀,唇红齿白。

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　　既然是挑选的是妓女,因此,女子的长相就要与平常女子的外貌有所不同。如眉毛,所谓“眉清”就是指眉毛清晰,眉尾不能太掉;“目秀”并不是认为眼睛非要很大,细而顺最好,三角眼是万万不可;而发紫发黑的唇色被认为是“索命”,也是万万不可的。身材要胖瘦适中,最重要一条是头发要浓密。因为,头发是否乌黑浓密是一个人性欲是否旺盛的外在表现。曾有《杂事秘辛》记载,女人“肩宽一尺六寸、屁股比肩宽少三寸。从肩到手指,各长为二尺七寸,指离掌四寸,细小比较受人欢迎……”但是,不知道符合这样条件的女子在当时会有多少?

　　经过了这两关,就要对应聘女子进行裸身检查,主要查看女子的体毛。

　　在中国古代,什么样的女子才能受到男人的喜爱?也许,娶媳妇受父母之命、媒妁之言,自己无权选择,但来妓院寻花问柳,当然可以挑选自己中意的女子了。因此,女之上品,首先是她阴户与腋下的毛发,比较细软,不能过于稀少,更不能呈红色或黄褐色,这都是被男人认为是“损阳伤身”之人,甚至会招致横祸。经过这三道程序基本合格的女子还要进行上岗培训,因为仅仅是以上条件吻合算是“硬件”,还需要在“软件”上下功夫。

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　　中国古代的妓院是名流官宦、风雅才子的社交场所,也算是上流社会附属风雅的地方,因此,妓女也必须要略知琴棋书画,唱词、舞蹈都是需要恶补的。一些较有天赋的女子经过培训,会被妓院“挂牌”,也就是划定档次,仅接待某一个层次的客人,一些女子有幸成为专属的官妓,那更是令人羡慕的事情。当然,收费想必十分高昂。当然,这里也会淘汰一些妓女,被筛选到下一个阶层。最令人称奇的是,在古代的中国妓院,除了上面谈到的培训内容以外,竟还要教授妓女如何哭泣。

　　这里的哭可不是要你嚎啕大哭、泣不成声,那种悲悲切切,如鲠在喉,欲哭无泪,适可而止的哭掌握起来也绝非易事,从这里可以看出中国古代妓院的服务水准。

　　在中国古代妓院,来消遣的客人,就是为了图个放松、释压,但并不是人人都春风得意,有的客人仕途受挫或商场失意,希望在妓院得到一些安慰,如果有一女子善解人意地因为自己的遭遇而感伤,这就好比一剂抚慰良药,兴许很快就让自己重振旗鼓呢!

　　唐代大诗人杜牧曾写过诗句:“十年一觉扬州梦,赢得青楼薄幸名。”里面出现的“青楼”指的就是妓院。然而,古时候的妓院并不是像现在的影视作品中看到的那样艳丽俗华,外表看来只不过是简单的一栋楼房或几个房间而已。实际上,大多数的青楼是一个大的庭院的总称,里面的建筑都是比较讲究的:门前一般要有杨、柳等树木,窗前一般也少不了流水之景,而且院子里的花卉、水池这些怡情的场所也是必不可少的。姑娘们的雅阁内,陈设是很考究的,绝不寒酸,琴棋书画、笔墨纸砚是必备之物,古董瓷器等摆设也是要有的,床前的屏风等也都是很精致的。

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　　古代青楼里的女子并不是世俗肮脏的,其中也是不乏极品的,而且极品的女子大多是艺伎,她们卖艺不卖身,她们大多数都是才貌双全的,而且许多人都是才华和气质十分突出的。像苏小小、鱼玄机、严蕊、李香君等都是非同一般的风尘女子。她们跳舞唱曲、吟诗诵词都是极为风雅的事情。青楼中的头牌或是红牌姑娘并不是人人都能见到的,而且也不是你有钱就能够办到的事情。因为这些得了花魁名誉的青楼女子,一旦成名之后,背后就会有许多有权势有财富的人物作为靠山。一般说来,她们是不会随意见客的。即使有客人有幸见到了她们,也都是客客气气的,不敢对其动手动脚的。

　　古时候的青楼女子也并非全然都是无情的,从史料记载或是影视作品中,我们也看到许多在她们身上发生的那些可歌可泣的爱情故事。如唐代的崔微、段东美,宋代的刘苏哥、陶顺儿等人都是为了爱情而死。幸运的是,他们的恋人并不是一个薄情之人,也都是深情之人。不过,尽管如此,青楼里面的女子和进入青楼里面的男子大多都是不容易动真情的。