焦大，中国古典小说《红楼梦》中人物。宁国府的老奴，由于以往的功劳情分，宁府的主子们对他另眼相看，不大难为他。《红楼梦》中的焦大在书中的故事情节很少，但决不是一个可有可无的人物，因为从他的嘴中，透露出了贾府大院中的许多黑幕。
焦大只是一个老仆，为何敢揭露贾府的丑闻?他凭什么胆量这么大呢?
焦大与老太爷出生入死。焦大是元老级别，从小儿跟着太爷们出过三四回兵，从死人堆里把太爷背了出来，得了命;自己挨着饿，却偷了东西来给主子吃，两日没得水，得了半碗水给主子喝，他自己喝马溺。不过仗着这些功劳情分，有祖宗时都另眼相待，如今谁肯难为他去?”……(焦大)趁着酒兴，先骂大总管赖三，说他不公道，欺软怕硬，……(贾蓉派人欲捆焦大，焦大)赶着贾蓉叫：“蓉哥儿，你别在焦大跟前使主子性儿。别说你这样儿的，就是你爹、你爷爷，也不敢和焦大挺腰子!不是焦大一个人，你们就做官儿享受荣华富贵?”……众小厮见他太撒野了，只得上来几个，掀翻捆倒，拖往马圈里去。焦大越发连贾珍都说出来，乱嚷乱叫说：“我要往祠堂里哭太爷去。哪里承望到如今生下这些畜牲来!每日家偷狗戏鸡，爬灰的爬灰，养小叔子的养小叔子，我什么不知道?咱们‘胳膊折了往袖子里藏’!”众小厮听他说出这些没天日的话来，唬得魂飞魄散，也不顾别的了，便把他捆起来，用土和马粪满满的填了他一嘴。
焦大看不惯贾府后人的败落。焦大是跟着贾家太爷去打过仗，有功于贾府的仆人;至今还可以出差;他看不惯贾府一代不如一代的堕落;他知道贾珍“爬灰”(与秦可卿)、王熙凤“养小叔子”(与贾蓉);这些丑事贾府的“众小厮”都知道。
当年焦大冒死救出贾府祖宗，贾府才有日后的荣华富贵，如今享受荣华富贵的贾府不肖子孙不知报恩，还要让这个老仆晚上出去干活;当年焦大宁可自己喝马尿，而将好不容易得来的半碗水给主子喝，如今主子的后人却将他的嘴里填满马粪，忘恩负义莫过于此;贾府子孙们非但不能不创业;而且不能守成，只知一味享乐，使家业败落，只有焦大这个尚在的“太爷”之仆才在为贾府败落真正焦急。
焦大可以精神抖擞地喝酒、骂人、当差，甚至骂得连平时威风八面的王熙凤“遥遥的闻见，便都装作没听见”，可见对焦大也是相当怵的。但是，说九十多岁的仆人还能如此作为，颇令人怀疑。
焦大在贾府仍然干着粗活。焦大只是个下人，为何能有这么大的胆量呢?焦大这个老仆，书中第七回当中的两页出现过，如果算上前头最后一行那么就是两页零一行，总共那么千把来字，谁都忘不了这个老头。前八十回他就出场了一次，为什么?为什么他那么难忘，这点很值得我们琢磨。焦大的年纪，应当是在七十岁左右，或者是更高一点，他应该是和贾母的岁数差不多，那么焦大呢，他是贾府第一代的奴仆，当年正是焦大冒着生命危险将贾府的祖宗从死人堆里背出来，保住了性命。这才有日后贾府的百年繁华，当然从那个时候开始算的话，就不是百年了，大概是五六十年吧，从贾府开始的时候是百年。所以焦大是有恩于贾府，但是，贾府的不孝子孙，不知感恩图报。而且反而让这位老仆去干一些累活，你看当时派他差事是晚上，当时有很多仆人，那个台阶下面的小厮就站了好几个。
焦大他不光是喝醉了酒，糊涂了，他觉得这个事情不公平，所以他就开始谩骂了。焦大其实是贾府最为忠实的老仆人，《红楼梦》中虽然很少出场，然而一出场即使大家不能忘记这位下人。《红楼梦》里焦大忠仆的性格是贾府荣幸。